我是一名職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師，由于工作需要，平時(shí)都會(huì)比較關(guān)注營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)的相關(guān)信息。近來鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的要數(shù)金奇仕“佝僂門”事件了，報(bào)紙上說廣東這邊的質(zhì)檢報(bào)告合格，但杭州那邊的檢測(cè)報(bào)告卻顯示乳鈣產(chǎn)品的鈉含量與標(biāo)示的量不同，檢測(cè)報(bào)告顯示鈉有227毫克，但產(chǎn)品標(biāo)示卻為零，網(wǎng)上也有很多人在討論這個(gè)話題，甚至有人提到了腎衰竭！很多周邊的朋友都被嚇壞了，紛紛跑來咨詢我。作為一名營(yíng)養(yǎng)師，我覺得這個(gè)時(shí)候應(yīng)該以專業(yè)知識(shí)來消除大家的擔(dān)憂。

　　金奇仕的乳鈣產(chǎn)品檢測(cè)出每100g含227毫克納。其實(shí)這是很正常的量。據(jù)我了解，對(duì)于0～0.5歲的寶寶每日足量攝入量為200毫克，0.5-1歲的每天足量攝入量為500毫克。（大家可以參考《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》）按這次乳鈣檢測(cè)數(shù)每100g含227毫克折算，每粒產(chǎn)品的鈉含量為1.36毫克，相當(dāng)于寶寶每日鈉元素適宜攝入量的0.26%，幾乎可以忽略，完全沒有安全隱患。

　　鈉是人體中一種重要無(wú)機(jī)元素，一般情況下，我們從日常飲食中就能夠攝入足夠的鈉，鈉的一般來源是普遍存在于各種食物中，一般動(dòng)物性食物高于植物性食物，但人體鈉來源主要為食鹽、以及加工、制備食物過程中加入的鈉或含鈉的復(fù)合物（如谷氨酸、小蘇打等），以及醬油、鹽漬或腌制肉或煙熏食品、醬咸菜類、發(fā)酵豆制品、咸味休閑食品等。

　　牛奶、魚類、酸乳、西紅柿等都含有鈉元素。據(jù)我了解，金奇仕乳鈣DHA產(chǎn)品，其中DHA有些是提取自金槍魚，有些是提取自天然藻油的，而乳鈣則是提取自天然牛奶，由于產(chǎn)品的原料都是天然物質(zhì)，都含有少量鈉元素，而這款產(chǎn)品保持了這些天然物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)素，也難免含有少量天然的鈉元素了，所以，這款乳鈣產(chǎn)品含有微量的鈉是完全可以理解的，也是非常安全的。

　　所以大家完全不必過于擔(dān)心，更不用擔(dān)心寶寶腎衰竭，因?yàn)檫@是完全不可能的，希望我的這一篇小文能夠?yàn)榇蠹規(guī)韼椭獬蠹业膿?dān)憂。

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